こんにちは夏大好きかんてい局飛田店永留です。
ビールって何で出来てるか知ってますか？
モルト、ポップ、酵母、水簡単に言うとこれです。（笑）
なになにってなりますよね。
説明していきましょう！
まずは、モルト：麦芽（バクガ）って聞いたことありませんか？ズバリ、発芽させた大豆の事です。
ホップ：ステップジャンプではありません。ハーブの１種で、ビールに独特の香りなどをつける効果が有るようです。
酵母：よくヴィフィズス菌とか聞きませんか？生きている菌。発行させる際に使用します。
水：軟水、硬水などあり水と言えども侮れずビールの味を決める大事な要素。
これだけしか入っていいないのかなぁ？と思われがちですが、主な物はこれですが、
その他にも副原料なるものがあります。
これは厳しく法律で定められており！
麦、デンプン、お米、着色料、とうもろこし、こうりやん（雑草！）、ばれいしよ、糖類です。
これ以外を混ぜてしまうと発泡酒等になってしまいます。
海外にはこの様な取り決めが無いのですが、日本だけ特別！
日本のビールと言えばこれになります。
ラガービールなども良く聞きますが、何の事なんでしょうか？
ラガー＝ラガーマンなんて想像するのは私だけでしょうか？
実は全く違いますｗ
具体的には、下面発酵で作られたビールの事をラガービールと言います？
は？
ってなりますよね？
下面発酵なんじゃそれ！
何かと言うと5度前後の低温で発酵させ1週間から10日前後発酵させたものです。
下面が有るなら上面は？
もちろんあります。
エールです。
聞いたことありますよね。
ビールがおいしい季節になってきましたね！
お風呂上がりのビール毎日楽しみですね。
かんてい局ではビールも買取行っております。
お中元でもらいすぎたなど、何ケースでもお持ち下さい。
買取致します。
