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「私にピッタリのウイスキー」のおススメの探し方

「私にピッタリのウイスキー」のおススメの探し方

2021年12月 3日 [スタッフブログ]

こんにちは!かんてい局上水前寺店黒田です。

世界には5大ウイスキーと呼ばれる産地

  1. スコットランド
  2. アイルランド
  3. アメリカ
  4. カナダ
  5. 日本

があって

最近では台湾とかインドなんかも盛り上がっていて

そのスコットランドにも

  1. ハイランド
  2. ローランド
  3. スペイサイド
  4. アイラ
  5. アイランズ
  6. キャンベルタウン

と産地があって

スコットランドだけでも130ヶ所ぐらいの蒸留所があるそうです。(ちなみに日本国内には40ヶ所)

そしてそれぞれに結構味も香りも違いがあって、合わない奴はとことん合わないなんてことざらですし

12年は激ウマなのに15年は全然合わない!

なんてことも珍しくありません。

700ミリリットル買ってワンショット30ミリリットル飲んで、残りの670ミリリットルどうしよう・・・。

なんて悲劇を回避したいですよね。

私はそれで梅酒を仕込みましたが、梅酒だらけにするわけにもいきません。

そんな時にお勧めなのが

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一部の酒屋さんで行っている量り売りです。(税法上詰め替え販売というそうです。かんてい局上水前寺店でもやってみたいサービスなんですが、かんてい局上水前寺店に交付されている酒販免許でできるのかわかりませんでした。)

フルボトルから小瓶に小分けして販売してくれるものです。

フルボトルで買うより断然安く、300円位から買うことができます。

内容量は大体30ミリリットルから多いお店で50ミリリットル程度で

ワンショット分入っています。

ワンショットしかないのでストレートにして試すかハイボールで試すか

まず飲み方で悩みます。

ちなみにこの3本のうち、スキャパスキレンとアランモルトはフルボトルを購入しました。

それぞれの感想はまた改めて書きたいと思いますが、スキャパスキレンはすでに飲み干しています。

楽天市場で購入

私は楽天市場に出店されてる酒屋さんをいつも利用します。

私たちかんてい局上水前寺店も楽天市場に出店していますが、やはり楽天に出店するお店は信頼度が高いと思います。

もともとミニボトルで売られてるウイスキーと違って、店舗内で小瓶に移し替えて発送するわけですから、もし違うものが入っていても

たぶん気づかないと思います。

そして送料の関係でめぼしいものをいくつかまとめて注文しますが、1日に試せる本数は少ないのでまずどれを飲むのか、酔っぱらった後には

どれを飲むのか、計画的に試飲する必要があります。

そしてこれが大事なんですが、味わいの記録を書き留めとかないと、どれがどれだったかわからなくなってしまって試飲の意味をなさなくなる

事があります。

瓶に残った香りを嗅ぎながら必死に思い出そうとする事ほど悲しいことはありません。

コスパも考えちゃいますね

小分けサービスを利用するもう一つの理由が

きっとおいしいんだろうけど、高くて買えない!憧れのウイスキーをちょっと試して

上級者ぶってみたいのです。

響とか山崎とか!そもそもどこにも売ってないやつとかたまに飲めたりすると嬉しいですね。

そんなコスパはよくないけど超うまいウイスキーがこれです。

DSC07143.jpg

台湾の飲料メーカー「金車グループ」が製造しているカバランです。

ウイスキーは楢の樽に入れて熟成させるのですが、台湾のような亜熱帯地方で熟成するとその熟成スピードがとても速くなるそうです。

その地理的優位性をもって席巻しつつあるカバラン。

確かにおいしいんですがちょっと高い。上級クラスになると定価ですでに5万6万します。

それをちょっとだけ、ワンショットだけ試飲する。贅沢ですね。

ほんとはバーでワンショット試すのが最適なんでしょうが、かなり代用が効きます。

 

ビールは業務用サーバーに絶対にかないませんが、ウイスキーは!

保存状態以外はバーにあるものも自宅にあるものも同じものです。

おいしくなるハイボールの作り方、グラスの冷やし方などなどをまじめにやれば、味は寄せることができます。(雰囲気は遠く及びませんが・・・)

ここもビールから乗り換えてよかったなと思うポイントです。

次は丸い氷を削る技術を習得したいなと思っています。

 

かんてい局熊本ではYouTubeチャンネルを開設しています。

好きなウイスキーのレビューなんかもアップしたいのですが、勤務中に酒を飲む

という超えられない壁の前に立ち往生しています。

取得したウイスキー検定2級の受験勉強で得た知識を織り交ぜながら、

飲まずに想像で書き記していきたいと思います。

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