本日は、未開栓 特級 HIGHLAND QUEEN 15年 スコッチ ウイスキー シングルモルト 760ml 43％ 買取させて頂きました！！！
小松市よりお越しのお客様で、なんと本日が３度目のご来店のお客様でした♪
ありがとうございます＼(^o^)／
HIGHLAND QUEEN 15年 スコッチ ウイスキー シングルモルト
本日買取させて頂いた ハイランドクィーン15年の『ハイランドクィーン』とは、直訳すると『高原の女王』なのですが、このウィスキーの場合18世紀スコットランドの女王メアリー・スチュワートを示しているそうです。マクドナルド＆ミュアの設立地が、その昔メアリ女王が上陸した場所であったという事と、スコットランド人がメアリー女王を敬愛していることから名付けられたそうです。
ここのオールドボトルの流通は70年代～80年代半ばと思われますが、この時代はマクドナルド＆ミュア社が製造をしていて、グレンマレイとグレンモーレンジをふんだんに使っているそうです。
本日買取させて頂いたお品物は特級表示のあるオールドボトルです！！！
そもそも特級とは？
お写真のような【 特級 】のマークを目にされたことはありますか？
そもそも【特級】とはどういう意味なのか今回はご紹介したいと思います。
1953年に制定された古い酒税法では、アルコール度数43度以上のウイスキーを「特級」、40度以上43度未満を「一級」、39度以下を「二級」とし3つに分類、アルコール度数により酒税が分けられていました。
1989年までは上記の酒税率が適用され、ほかの酒類に比べウイスキーは酒税が最も高い水準にありました。しかし、1989年の酒税法改訂で級別区分は廃止、税負担が軽減されました。その後、数回酒税法は改訂され、現在で清酒に次いで低い税負担率になっています。
現在では「特級」と書かれたウイスキーは製造されていませんが、ウイスキーは賞味期限のないお酒です。
保存状態が良ければ比較的長期の保存が可能です。そのため、古いウイスキーで『特級』と表記されたウイスキーが保管されていることがあります。
日本の場合、「オールドウイスキー」はこの『特級』表示のあるボトルを指すことが多いです。
家の押し入れや棚にずっと眠っているウイスキーはございませんか？もしあったらラベルをチェックしてみてくださいね。
ウイスキーの酒類は大きく分けて2つ！
ウイスキーは大きく分けて、２つの種類がある事を皆さんご存じでしたか？
まず１つ目は、大麦麦芽のみを原料とする『モルトウイスキー』。
そしてもう一つが、トウモロコシや小麦、ライ麦、未発芽の大麦などを主原料とした『グレーンウイスキー』です。
この２種類は、原材料だけではなく、蒸留方式も異なります。『モルトウイスキー』は、単式蒸留器によって蒸留されるのが特徴。単式蒸留器は形や大きさでウイスキーの個性を出すことができるため『モルトウイスキー』も個性が強いウイスキーに仕上がります。
一方、『グレーンウイスキー』は、連続式蒸留器で蒸留されます。連続蒸留器では短期間で一気にアルコールを濃縮するため、原材料の風味が残りにくくクリアな味に仕上がります。
連続蒸留器で蒸留されるグレーンウイスキーは、大量生産が可能なため、モルトウイスキーより価格がお手頃です。癖が少なくマイルドなので、複数の蒸留所のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした『ブレンデッドウイスキー』として売られることがほとんどだそうです。
現在世界で流通する多くのウイスキーが、この『ブレンデッドウイスキー』にあたります。
余談ですが・・・バーボンは？と思われる方もいらっしゃると思うのでバーボンについて少しだけ余談です ↓
グレーンウイスキーの製造方法とほぼ同じですが、原材料の51％はトウモロコシを使い、内側を焦した新樽で熟成したものがバーボンです。
アメリカのウイスキーの生産量の約半分をバーボンが占めています。バーボンはアメリカの法律では「原料の穀物中にトウモロコシを51％以上含み、80度以上で蒸留し、更に内面を焦がしたホワイトオークの新樽で、アルコール度数62.5度以下で熟成したもの」と定義されているそうです。
さらにこのうち２年以上貯蔵されたものが「ストレートバーボンウイスキー」と名乗ることができるそうです。
ちなみにバーボンの熟成に使用されるバーボン樽は、内側を焦がした新樽しか使わない為、１度使用したバーボン樽はスコッチなどの熟成に再利用されることになります。
バーボンも奥が深いお酒ですね ♪
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頂いたけど飲まずに保管されているブランデーやウイスキーや焼酎等はございませんか？
５年前にもらったけど・・・や、１０年前に海外で買ってきたけどそのままの状態・・・などと、お家の片隅に眠っているお酒大・大・大歓迎です。
先日のお話ですが、２０年ほど前に海外旅行のお土産で頂いたという未開封のブランデー『 Hennessy XO 』を査定させて頂きました。
ずっと棚に飾ってあったそうです。査定結果は な、な、なんと！15,000円(；ﾟДﾟ)
お客様もびっくりされましたが、査定させて頂いた私達もびっくりしました！！！
というお話が実話であるように、皆様のお家にもございませんか？大切に飲まずに片づけたままのお酒など♪
大掃除のこの時期に宝探しをしてみてくださいね＼(^o^)／
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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質屋かんてい局金沢バイパス店について
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