今日は、尾鷲へ出張へ行ったので「おわせお魚いちばおとと」で旬のびんちょうマグロ丼をたべました。
びんちょう鮪は春から夏にかけて北へ向け回遊しているので赤身もピンクになるほど脂がのります。
とろりとした触感と脂の乗りでとても美味しくいただけました。
お店の方に伺ったところ小振りなびんちょう鮪も一本釣りで大切に吊り上げるそうです。
びんちょう鮪丼
他にもいろんな丼ぶりがあります。一品料理もおいしいですよ
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ここで、質屋と買取店の違いをご案内いたします。
質屋は、3つの仕事を営んでいます。
①買取 ②担保融資 ③販売 の3点になります。
①買取は、言うまでもなく買取店同様にお持ち込みされたお品を鑑定し買い取ります。
②担保融資は、ご持参いただいたお品を鑑定し担保価値以内でお金を融資します。その場合、お品を担保としてお預かりしますので金融のように催促などの連絡を入れることはありません。
この質業務の歴史は古く700年前の鎌倉時代から存続し、第二次世界大戦までは公営の質屋もありました。現在もフランスなどは国営で質業務を行っています。
この担保融資は、質業務としての許認可が必要となるため買取店が扱わない業務です。
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特に、質業務が重宝されるのは、お金を借りるのに①審査が無い②返済義務がない③取り立て催促が無いことです。
安心して借り入れや売買ができるので、うまく活用いただければ質屋は非常に心強いお店になるのではとご紹介いたしました。
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