スコッチウイスキーの買取について|質屋かんてい局つくば店
今回はスコッチウイスキーについてお話しさせていただきます。
スコッチウイスキーの成り立ちや特徴、おすすめのスコッチウイスキーのご紹介をさせていただきますので、
興味を持っていただければ幸いです。
そんな魅力あふれるスコッチウイスキーを、かんてい局つくば店では積極的に買取を行っております。
お手元のスコッチウイスキーを買取してもらおうか悩んでいるお客様がいらっしゃれば、是非かんてい局つくば店までご来店ください。
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スコッチウイスキーとは
まずは、スコッチウイスキーとは何かについてお話しさせていただきます。
スコッチウイスキーとは、世界5大ウイスキーの一つとされており、イギリスのスコットランドで製造されているウイスキーを指しています
スコッチウイスキーの定義
スコッチウイスキーとして名乗るためには、2009年にイギリスで成立したスコッチウイスキー規定の定義に沿っていなくてはなりません
大まかにいうと、スコッチウイスキーは、スコットランドにおいて、麦等の穀物を原料として酵母より発酵させ、アルコール分94.8度数以下で蒸溜し、容量700リットル以下のオーク樽で最低3年以上熟成させ、アルコール40度以上で瓶詰めされたものという定義をされています。
また、これらの工程の内、発酵、蒸溜、熟成まではスコットランドで行うことが必要になりますが、瓶詰めに関してだけはスコットランド以外の場所でもよしとされています
スコッチウイスキーの種類
次にスコッチウイスキーの種類についてお話しいたします。
スコッチウイスキーには、大きく「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」に分かれており、この2つをブレンドさせた「ブレンデッドウイスキー」を含めて3種類ございます
・モルトウイスキー
大麦麦芽(モルト)のみを使用し、単式蒸溜器(ポットスチル)を使用して2~3回蒸溜させた後に熟成をさせたウイスキーです。「ラウドスピリッツ(主張する酒)」ともいわれており、個性的な味であると評価されることが多いウイスキーです。
・グレーンウイスキー
トウモロコシや小麦といった大麦以外の穀物を主原料にして、トウモロコシとモルトを5:1の割合で配合し糖化、発酵させた後、連続式蒸溜機で蒸溜させたウイスキーです。「サイレントスピリッツ(沈黙の酒)」とも言われており、個性的な味は薄く、クセがあまりないお酒であると評価されています。
・ブレンデッドウイスキー
モルトウイスキーとグレーンウイスキーを複数混ぜ合わせることで、互いの長所を引き出し、香りや味をより良く仕上げたウイスキーです。適度に力強さと穏やかさを両立させた味わいのお酒と評価されています。
以上がスコッチウイスキーの種類です。自分の好みから購入するウイスキーの種類を選んでみてください。
代表的なスコッチウイスキーの産地
続いては、スコッチウイスキーを生産している代表的な産地についてお話ししてまいります。
・ハイランド
スコットランドの北側に位置し、広大な地域を有しているのがハイランドです。スコットランドの蒸溜所は全体の3分の一がハイランドに建てられています。特に北ハイランドには有名な蒸溜所が多くございます。
この地方のウイスキーはピートの香りが多いものの、この地方独特の傾向は特になく、様々な個性を持ったウイスキーが作られています
・スペイサイド
あまり大きな土地ではありませんが、大麦の収穫量が多いので多数の蒸溜所があり、多くの有名な銘柄も存在している地域です
一般的にイメージされている「スコッチ」は、ここスペイサイドのスコッチかと思います。それくらいこの地域のスコッチウイスキーは最もスタンダードなものになります。味の特徴は、花やハチミツのようなフルーティな香りと華やかな風味が特徴です
日本でも有名なマッカランやグレンフィディックがある地域でもあるので、ウイスキー初心者の方はまずここから始めてみましょう。
・ローランド
ローランドはスコットランドの南側に位置する地方で、かつてはたくさんのモルトウイスキー蒸溜所が存在していましたが衰退し、現在は6箇所の蒸溜所が稼動しているのみになります
こちらの地域は、通常2回の蒸溜を3回行う場合があるのも特徴です。これにより、軽い口当たりで良質の大麦の柔らかな風味とわずかにドライな後味を味わうことができます
ブレンデッドウイスキーに使用するためのグレーンウイスキーを多く生産している地域でもあります。
・アイラ
アイラ島は、スコットランドの西側にある小さな島で、面積は淡路島に比べ少し小さい程度です。今現在稼動している蒸溜所は6箇所とかなり少ないのですが、「スコッチの聖地」という認識をされています。
理由は、ここアイラ島で造られたスコッチウイスキーが非常に個性的な味わいを持つからです。風味は、「消毒液のような薬品臭」とか「海藻の潮気のある香り」といわれ、かなり独特なものになっています。この地域では、香り付けをする際に、ピートの焚き付けをガンガン行う場合が多いため、香りも味も独特の強さを持っているのです
初心者にはあまりおすすめできませんが、好きになると病みつきになるのだとか。好みが非常に分かれるウイスキーです。
・キャンベルタウン
キャンベルタウンは、アイラ島とハイランド地方の間にある小さな港町で、かつては30を超える数の蒸溜所がありましたが、徐々に衰退し、現在はわずか3つにまで減少してしまいました
一方で、停止されていた蒸溜所が復興したりしているので、新たなスコッチウイスキーが生まれる可能性を秘めている地域でもあります。
特徴は、フルーティな香りがありながら潮っぽい味も感じられ、それでいて飲みやすいので、海の雰囲気を味わうのにおすすめです。
・アイランズ
アイランズは、スカイ島やオークニー諸島といった、アイラ島以外のスコットランドの島々をまとめて一つにした地域のことを指します。
それぞれの島は距離的にもかなり離れており、地域としての特徴は特に無く、それぞれの蒸溜所で味わいが異なっています。
そのため、いろいろ試したけど気に入ったウイスキーにめぐり合えなかったという人に試してみていただきたい地域ですね。
以上、簡単ではございますが、スコッチウイスキーの地域のご紹介をさせていただきました。歴史があるだけに様々な地域が存在しているんですね。
スコッチウイスキーのおすすめのご紹介
最後に、スコッチウイスキーの中で有名な銘柄をご紹介させていただきます。お気に入りの一本が見つかれば幸いです。
・マッカラン 12年 シングルモルト シェリーオークカスク
かんてい局つくば店 買取金額 ¥4,000-
※2020年8月5日現在の金額になります。市場の動向等により金額が上下する場合がございます。
正しくスペイサイド産のシングルモルトと言える華やかな香りと芳醇な味わいが魅力のスコッチウイスキーです。世界中にファンを持つ名門ではありますが、ウイスキーが初めての方でも軽く飲めてしまう口当たりが特徴です。
「シングルモルトのロールスロイス」とも言われているマッカランの中では1番若い熟成のボトルです。シェリー樽ならではのフルーティーな甘みをしっかりと持っているので、非常に飲みやすい一本です。
・ボウモア ナンバーワン シングルモルト
かんてい局つくば店 買取金額 ¥1,500-
※2020年8月5日現在の金額になります。市場の動向等により金額が上下する場合がございます。
アイラ島で最も古い蒸溜所で造られている伝統的なスコッチウイスキーです。どっしりとした味わいではありますが、リンゴを思わせるフレッシュな香りと、それに合わせてくるはちみつのような甘い香りが人気です。
特徴は、何といっても上記でも書きました「ピート香」が強い点です。
クセは強いですが飲みやすい、アイラ島ならではのスコッチウイスキーです。
・ラフロイグ 10年 シングルモルト
かんてい局つくば店 買取金額 ¥2,200-
※2020年8月5日現在の金額になります。市場の動向等により金額が上下する場合がございます。
こちらもアイラ島で造られているスコッチウイスキーですが、こちらは非常に個性が強いウイスキーです。強いピート香により、一口だけで好き嫌いがはっきり分かれてしまうので、個性的なウイスキー探している方におすすめです。
味は濃厚で重厚感があり、香りはヨードチンキの香りとかなり個性的ですが、バニラっぽい甘さが後から広がるため、好きな方はとことん好きになる味です。
以上、スコッチウイスキーのおすすめの銘柄をご紹介させていただきました。お気に入りの一本は見つかったでしょうか。
ほんの一部になりますがスコッチウイスキーの魅力が少しでも伝わりましたでしょうか?
そんな魅力あふれるスコッチウイスキーの買取を、かんてい局つくば店では積極的に買取を行っております♪
もしお手元にスコッチウイスキーをお持ちで、買取してもらおうか悩んでいるお客様がいらっしゃれば、是非かんてい局つくば店までご来店下さい。
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