ブランデーといえば、コニャックやアルマニャック、カルヴァドスなど様々な名称がありますが、

意外とその違いについては知られていません。

今回はそれぞれの違いについて解説いたします。

ブランデーの産地

コニャックもアルマニャックもカルヴァドスもその違いは一言でいえば「産地」です。

それぞれの産地では製造方法にも(AOC)にも違いがあり、等級の付け方も異なります。

詳しくはこちらをご覧ください↓↓↓

【ブランデー】ナポレオン？XO？VSOP？VO？ってなに？そんな疑問にお答えします！　質屋かんてい局上尾駅前店

 

コニャック

コニャックはフランス南西部にあるコニャック市を中心とする地域で生産された、ブドウを原材料にした

ブランデーです。

法律で定めらた基準をクリアしたブランデーのみが「コニャック」と名乗ることが出来ます。

コニャックの製造に用いられるブドウは「ユニブラン」という品種ががほとんどで、

蒸留は単式蒸留機で2回行われます。

また、コニャックの製造地域は6種類の地域に分かれており、それそれにランク付けがされています。

 

アルマニャック

フランスのボルドー地方南に位置するアルマニャック地方を中心とする地域で生産され、ブドウを原材料にした

ブランデーです。

コニャック同様に法的に定められた基準をクリアしたブランでのみが「アルマニャック」と名乗ることができます。

アルマニャック地方はコニャック市よりも古くからブランデーを製造してきた歴史があり、

単式蒸留機で蒸留するコニャックと違い、より伝統的な半連続式蒸留器で1度だけ蒸留します。

そのため、コニャックより野性的な味わいだといわれています。

アルマニャックの製造に使われるブドウは「ユニブラン」「フォルブランシュ」「バコ」など、

複数の品種があります。

 

カルヴァドス

カルヴァドスはフランス北部のブルターニュ地方やノルマンディー地方で製造されるブランデーで、原材料にリンゴを用います。

ノルマンディ地方のカルヴァドス県で生産されるブランデーが特に有名です。

ブルターニュ地方やノルマンディー地方で製造されたリンゴのブランデーで基準を満たしたものを「カルヴァドス」として

販売することができます。

 

 

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こんにちは！

かんてい局上尾駅前店スタッフです！

ブランデーのラベルによく「ナポレオン」や「XO」、「VSOP」、「VO」などの記載があるかと思います。

実はあれ、銘柄ではなくブランデーの等級なんです！

本日はそんなブランデーの等級について解説いたします。

ブランデーの熟成

まず、初めにブランデーの熟成についてご説明いたします。

ブランデーはオーク材の樽の中で長期間保管されます。

この過程を熟成と呼びます。

ブランデーといえば琥珀色ですが、蒸留したばかりの原酒は無色に近く、アルコール度数も70度以上もあります。

ブランデーを熟成していくことで徐々に琥珀色に変化し、アルコール度数も40度ほどになります。

一般的に熟成期間が長いほど飲みやすくなるといわれており、価格も高価になります。

ブランデーの等級

ブランデーの中でもコニャック、アルマニャック、カルヴァドスなどのお酒にはAOCという製造方法の規定があり、

ブランデーの等級はそれぞれのフランスにある事務局によって厳格に定められています。

コニャック

スリースター：コント2以上(熟成2年～）

VS(Very Special)：コント2以上(熟成4年～7年)

VSOP(Very Superior Old Pale)：コント4以上(熟成7年～10年)

ナポレオン：コント6以上(熟成12年～15年)

XO(Extra Old)：コント10以上(熟成20年～25年)※(2018年3月以前に出荷されたコニャックXOの最低熟成年数はコント6以上です。)

Hors d'âge(オール・ダージュ)、Extra(エクストラ)、Heritage(ヘリテージ)：コント10以上でXOよりクオリティが高いもの

アルマニャック

スリースター：コント1以上(熟成1年～)

VS(Very Special)：コント2以上(熟成2年～)

VO(very old)：コント4以上(熟成4年～)

VSOP(Very Superior Old Pale)：コント4以上(熟成5年～10年)

ナポレオン：コント5以上(熟成5年～12年)

XO(Extra Old)：コント10以上(熟成20年～30年)

 

以上の等級はAOCにしたがって製造れたフランスのブランデーに適用されるもので、

産地の違うブランデーや国産のブランデー、フルーツブランデー等には適用されない場合もあります。

コントとは？

コントとはブランデーの熟成年数を表す単位です。

コントの数によってブランデーの等級が決まります。

しかし、コニャックとアルマニャックでは若干の違いあがります。

 

コニャックの熟成年数の考え方は毎年4月1日～翌年3月末日です。

毎年10月に収穫されたブドウを発酵、蒸留までを翌年の3月末日までに完了しなければなりません。

蒸留した年のコントは「コント00」、翌年の4月1日をもって「コント0」翌々年の4月1日に「コント1」と

繰り上がっていきます。

 

また、ブランデーは様々な熟成年数のものをブレンドしています。

そのため単一の熟成年数のみのブランデーはほとんどありません。

では、どのように等級を決めるかというと、ブレンドされたブランデーのなかで最も若いもの(熟成年数が短い)が

等級になります。

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こんにちは！

かんてい局上尾駅前店スタッフです！

ルイ・ヴィトンのバッグといえば「モノグラム」や「ダミエ」や「エピ」etc…など様々なラインがあります。

実はラインごとにデザイン以外にも素材その物が違いがあるのはご存じですか？

本日はそんな意外と知らないルイ・ヴィトンの素材について解説いたします！

 

モノグラム/ダミエ

まずは王道の「モノグラム」と「ダミエ」からご紹介いたします！

上記の二つのラインは「トアル地」と呼ばれる生地が使われています。

トアル地とはエジプト綿にポリ塩化ビニル（以下PVC）を加工し、コーティングした生地です。

エジプト綿は世界三大綿の一つに数えられる高級綿で、PVCは合成樹脂です。

PVCは弾力性、耐水性、耐久性、耐薬品性に優れた素材で、汚れが付きにくく、

頻繁なお手入れが不要であるとメリットがあります。

一方で、時間の経過とともに水分と反応して加水分解という化学反応がおき、

ベタベタしたり、ハガレてしまったりします。

お手入れの方法や加水分解の対策についてはコチラをご覧ください↓↓↓

ルイ・ヴィトンのバッグ、お財布の上手な保管方法とは？かんてい局上尾駅前店

 

エピ

「エピ」はフランス語で「麦の穂」という意味があります。

ルイ・ヴィトンが1920年頃まで使用していたグレイン(型押し)レザーをヒントに

流れるような細かい方押しを施し、そのデザインがたなびく麦の穂を思わせることから

エピと名付けられました。

エピは素材としては「エピレザー」と呼ばれており、厚手の牛革をクロム塩と植物タンニンでなめし、

顔料で染めた後、型押ししたレザーです。

厚手の牛革を用いているため、通常のレザー製品よりも耐衝撃性に優れており、細かな型押しによって

シワなどが目立ちづらいのが特徴です。

一方で、染色しているため、過度な摩擦や水に濡れた場合に色落ちが目立ってしまうことがあります。

色落ちすると洋服などのに色移りしてしまうので、雨の日は注意が必要になります。

タイガ

「タイガ」はカーフレザーにエピよりも細かく型押しを施しながらもカーフレザーの質感をしっかりと

感じられ、肌触り良いが特徴です。

エピほどではありませんが比較的に耐久性があり、角スレや縫い目のほつれ等がおきにくい素材です。

一方で、型崩れしやすい、エピ同様に水に濡れると色落ちしてしまうなどのデメリットもあります。

ヴェルニ

「ヴェルニ」は高級なカーフレザーにエナメル加工(ウレタン樹脂でコーティング)を施した、

一般に「パテントレザー」と呼ばれる素材です。

パテントレザーは1810年頃にアメリカで開発され、水や汚れに強いレザーを目的として誕生しました。

また、ヴェルニとはフランス語で「エナメル」を意味します。

上記の通りヴェルニは比較的水に対する耐久性があり、キズに強いという特徴があります。

一方で乾燥に弱く、ひび割れを起こしたり、逆に湿気がありすぎると表面がベタつきを起こしてしまう

などのデメリットもあります。

 

ぜひ一度ご来店下さい！

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こんにちは！

本日はシチズンの歴史解説後篇になります。

前篇はコチラになります。

変革期(2007年～現在)

この時期よりシチズンは積極的に企業買収、グループ内企業の合併、社名変更、完全子会社化などを進めていきます。

 

2007年にシチズンは予てからグループ企業化を進めており、社名を「シチズンホールディングス」に変更し

純粋持ち株会社に移行します。

 

2008年、アメリカの老舗時計メーカー「BULOA(ブローバ)」の株式を取得し、

同年、工作機械メーカー「株式会社　ミヤノ」の株式を取得し連結子会社化します。

ミヤノはシチズンとは逆に太く短い部材を加工する自動旋盤の製造を得意としています。

 

2011年に世界初の人工衛星から時刻を受信する「サテライトシステム」を搭載した

「エコ・ドライブ　サテライト　ウェーブ」を発表します。

サテライトシステムは人工衛星からGPSを受信し、時刻やカレンダーを自動修正する機構です。

同年、LED製造のトップメーカー「日亜化学工業」と資本、業務提携し、LEDの世界市場のシェア拡大を図ります。

 

2012年、スイスの高級腕時計メーカーや、エボーシュメーカーを傘下に持つ「Prothor Holding(プロサー社)」の

株式を取得します。

プロサー社の傘下には業界屈指の技術力を持つエボーシュメーカー「La　Joux-Perret　SA(ラ・ジューペレ社)」が

あり、業界に大きな衝撃を与えます。

 

2016年にスイスの高級腕時計メーカー「Frederique Constant Group(フレデリック・コンタント社)」の株式を取得し、

機械式腕時計製造の分野で再度、存在感を高めました。

同年、厚さ1.00mmのムーブメントを搭載した世界最薄のソーラー腕時計「エコ・ドライブ　ワン」を発表、

光発電時計発売40周年を記念して作られたフラッグシップもでるで、ムーブメント1.00mm、ケース厚2.98mmという

世界最薄のソーラー腕時計で、シチズンの技術力の高さを見せつけました。

同年、シチズンはグループの核である時計事業を営む、事業持株会社に移行し社名を「シチズン時計株式会社」に変更します。

 

2018年にシチズンは創業100周年を迎えました。

同年にスマートウォッチの分野の成長を見込んで、「FOSSIL(フォッシル)」と業務提携を結びます。

さらに同年にグラスタイプのヘッドマウントディスプレイ向けのモジュールを3社共同で開発します。

 

2019年にIoTプラットホーム「Riiiver(リィバー)」の開発、運営について「VELDT(ヴェルド)社」と業務提携し

シチズンが出資することで合意します。

同年に「The　CITIZEN」より世界最高精度の「年差±1秒」のエコ・ドライブムーブメント搭載モデルを発表します。

 

以上、シチズンの歴史になります。

いかがだったでしょうか？

シチズンは今も腕時計製造を中核とする時計メーカーですが、それだけでなく工作機械やLED、IoTやヘッドマウントディスプレイなど

工業分野や次世代の技術開発も積極的に行うグローバル企業として成長し続けています。

 

 

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こんにちは！

かんてい局上尾駅前店スタッフです。

本日は日本を代表する時計メーカー「シチズン」の歴史をご紹介します。

創業期　1918年(大正7年)～191948年(昭和23年)

シチズンは銀座で貴金属商を営んでいた「山崎亀吉」氏が設立した「尚工舎時計研究所」が前身となっています。

設立当初は現在の東京都新宿区高田馬場に会社があり、現在はシチズンプラザになっています。

山崎氏はアメリカ視察の際に懐中時計の大量生産の現場を見て国産時計の製造を決意し、尚工舎時計研究所を設立します。

 

1924年に国産懐中時計「CITIZEN」を発表

後に社名となるこの時計は、山崎氏と親交が深かった貴族院議員で東京市長であった「後藤新平」氏が名付け親であると

いわれており、「広く永く市民に親しまれるように」と英語で「市民」を意味する「CITIZEN」と名付けたとされています。

 

1930年(昭和5年)5月28日に「シュミット時計工場」支配人の「中島與三郎」氏が「尚工舎時計研究所」を買取り、「鈴木良一」氏らとともに

「シチズン時計株式会社」を立ち上げます。

山崎しは会長、中島氏は社長、鈴木氏は工場管理者としてスタートします。

 

1936年(昭和11年)に第二次大戦時の軍需産業が集まっていた西東京市の田無に工場を設立し

1938年(昭和13年)に「大日本時計株式会社」に社名を変更します。

 

戦後はGHQによる賠償施設指定などの苦難がありましたが、

1948年(昭和23)に「シチズン時計株式会社」として復活を遂げ、セイコーに次ぐ時計メーカーへと成長します

 

発展期　1956年(昭和31年)～1976年(昭和51年)

シチズンは多くの新技術を開発し、高い技術力を持っています。

その礎が、1956年～1976年頃に発表された一連の時計たちにあるといえます。

 

1956年に国産初の耐震装置パラショックを搭載した腕時計を発表します。

地上30ｍの高さから投下するパフォーマンスが多くの人の度肝を抜きました。

 

1959年　防水腕時計　パラウォーターを発表します。

現在の防水時計の原型ともいえる構造で、裏蓋、風防の縁、リューズ、にOリングと

呼ばれる特殊なパッキンが使用されています。

 

1962年　世界最薄のメンズウォッチ、ダイヤモンドフレイクを発表。

ムーブメントが厚さ「2.75m」とごく薄の三針時計です。

「変則三針輪列構造」という特殊な機構を採用してます。

 

また、1960年にアメリカの時計メーカー「ブローバ」と輸出入契約を結び

アメリカ市場にも進出しています。

1961には時計製造で培った精密な加工技術を活かして、工作機械の外販や電動の計算機の開発など

時計製造以外の分野にも精力的に挑んでいます。

 

1966年に電子腕時計エックスエイト(X-8)を発表します。

小型の銀電池を動力源とし、トランジスタによって駆動する磁石式のテンプモーターが時を刻む構造でした。

 

1973年にシチズン初のクオーツ時計「クリストロン」を発表します。

シチズン独自開発のレゾナント・モーターを搭載し、驚異の年差±3秒とい高い精度を誇りました。

 

1976年に水晶振動子の生産を開始し部品事業として発展を遂げます。

現在も時計は元より、携帯電話や、自動車など多くの産業を支えています。

 

1976年　世界初のソーラーアナログ式腕時計　クリストロンソーラーセルを発表。

現在のシチズンの基幹技術「エコ・ドライブ」の原点ともいえる画期的な腕時計です。

シチズンは光エネルギーを電気エネルギーに変換する太陽電池の技術に着目し、

研究の末、世界初のソーラー式の腕時計を開発します。

 

拡大期　1983年(昭和58年)～2004年(平成16年)

この頃より、以前にも増してシチズンの経営は多角化し、時計分野でも新たな発展を遂げていきます。

 

1983年に表面実装タイプのチップLED「CITILED」を開発し量産体制を整えます。

携帯帯電の発展とともにバックライトやキー照明、フラッシュなどの事業が急拡大していきます。

 

1986年NC自動旋盤「L16」がヒット、1990年に時計製造で培ってきた精密な加工技術を用いて

自動車部品の製造に進出します。

 

1993年、世界初の多局受信型電波時計を発表。

日・独・英の標準電波に対応した時計で、文字盤中央にアンテナを配した独自あふれるユニークな時計です。

 

1995年　ザ・シチズンを発表。

創立65周年を記念して発表されたモデルで、10年保証付きというアフターサービスが大きな話題になりました

年間2000限定生産で、現在もマイスターの資格をもつ職人によって作られています。

 

2003年　世界初のアンテナ内蔵フルメタルケースの電波時計を発表

裏蓋も含めてすべて金属の電波時計はこれまでになく、電波時計のパイオニアとしての地位を

不動のものにします。

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